RAMBOTAN-PACKET

كيفية اختيار فاكهة رامبوتان ناضجة

عند شراء فاكهة الرامبوتان، إبحث عن الفاكهة ذات القشرة الحمراء اللامعة، ملاحظة القليل من اللون البرتقالي أو الأصفر على الجلود بالإضافة إلى اللون الأحمر فهذا لايدعو للشك بمدى نضجه، لكن الجلود  الخضراء يجب تجنب شرائها لأنها علامة على عدم نضج الفاكهة.

كذلك ننصح بتجنب انتقاء الرامبوتان الذي تحول لونه إلى الأسود أو لديها الكثير من "الشعيرات الخارجية السوداء" حيث أن هذا يشير إلى أنها ناضجة أكثر من اللازم. 

كيفية تخزين الرامبوتان

إذا كنت بحاجة إلى تخزين الرامبوتان الطازج، فقم بتغطيتها بمنشفة ورقية ووضعها في كيس بلاستيكي مثقّب وخزنها في رطوبة عالية في الثلاجة، لا تقشرها إلا عندما ستتناولها.