ما هو المشروم الأبيض الكويتي

المشروم الأبيض الكويتي هو نوع من أنواع الفطر الطازج واللذيذ الذي يزرع في الكويت بواسطة شركة متخصصة في إنتاج الفطر العضوي والصديق للبيئة، هذا المشروم يتميز بلونه الأبيض الناصع وشكله المستدير وقوامه الناعم ونكهته الخفيفة التي تتناسب مع مختلف أنواع الأطباق، يحتوي المشروم الأبيض الكويتي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، مثل البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.

فوائد المشروم الأبيض الكويتي

• من بين فوائد المشروم الأبيض الكويتي التي وجدتها في نتائج البحث هي:

• يساعد على خفض مستويات الكوليسترول والسكر في الدم والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

• يحتوي على مضادات أكسدة قوية تساهم في مكافحة السرطان وتقوية المناعة.

• يعتبر مصدرا طبيعيا غير حيواني لفيتامين د وفيتامين ب 12، وهما مهمان لصحة العظام والأنسجة.

• يحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف، وهما مفيدين للصحة الهضمية والشعور بالشبع.

• يحتوي على حمض الفوليك، وهو فيتامين مهم للمرأة الحامل للوقاية من تشوهات الجنين.

طريقة تحضير المشروم الأبيض الكويتي

يمكن تحضير المشروم الأبيض الكويتي مشوياً على الفحم أو في الفرن، تحتاج إلى بعض المكونات مثل الزيت والثوم والليمون والبقدونس والملح والفلفل، قم بغسل المشروم جيداً وجففه بورق المطبخ،

قطع المشروم إلى شرائح رفيعة، اخلط الزيت والثوم المهروس وعصير الليمون والبقدونس المفروم والملح والفلفل، ادهن شرائح المشروم بالخليط السابق من كلا الجانبين، اشوي المشروم على شبكة مدهونة بالزيت على نار متوسطة حتى يصبح ذهبي اللون.

العودة للتسوق قسم المشروم

Mushroom