يوكا كسافا

وصف

يتم طهي اليوكا مثل البطاطس ولها نفس خاصية الكربوهيدرات ، ممزوجة بمصدر جيد من المغنيسيوم وفيتامين ج والكالسيوم مما يجعلها وجبة جيدة. مثل أي خضروات جذرية أخرى .

أحد أنواع الخضراوات الجذرية والتي تشبه إلى حد كبير ثمار البطاطا الحلوة، تعتبر وحبة غذائية متكاملة مناسبة للرياضيين وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الكربوهيدرات والطاقة